Empfehlungskarte

ANTIPASTI - Vorspeise
Parmaschinken mit grünem und weißem Spargel und Parmesan
16,50 €
Frischer Meeresfrüchtesalat (Tintenfisch-Octopus)
16,50 €
Salatteller mit marinierte Fischfilets, geräuchertem Lachs und Gemüse
16,50 €
Vorspeise mit Büffelmozzarella, Melone und Parmaschinken
14,00 €
Carpaccio aus Bresaola mit Rote Bete-Ziegenkäse Mousse
12,50 €
Vitello Tonnato
9,00 €

PASTA - Nudeln
Spaghetti aus dem Parmesanlaib mit schwarzem Trüffelten
18,50 €
Linguine mit frischen Meeresfrüchten „Chilinote“
16,50 €
Risotto mit weißem Spargel und Putenstreifen
13,00 €
Orecchiette mit Lammragout
10,50 €

PESCE - Fisch
Lachsfilet vom Grill, mit Spargel
20,50 €

CARNE - Fleisch
Kalbskotelett vom Grill, mit Kartoffeln
25,50 €
Kalbsmedaillons mit weißem Spargel, dazu Gemüse
22,50 €

Befana (italienisch: von Epifania) ist die Benennung einer Hexe (oder eines weiblichen Dämons) des italienischen Volksglaubens, welche in der Nacht vom 5. auf den 6. Januar auf der Suche nach dem Jesuskind auf einem Besen von Haus zu Haus fliegt und Geschenke bringt oder straft.

Der Name stammt ab von Epiphanie, dem Kirchenfest der Heiligen Drei Könige Kaspar, Melchior und Balthasar. Der Sage nach soll die Hexe von den Hirten die Frohe Botschaft gehört haben. Der Stern von Betlehem sollte sie zur Krippe führen. Da sie jedoch zu spät aufbrach, verpasste sie den Stern.

Im Laufe der Zeit überwogen die positiven Aspekte ihrer Gestalt, so dass sie heute in erster Linie als gute Hexe gilt. Sie stellt eine Parallelgestalt zur alpenländischen Perchta und der mitteleuropäischen Frau Holle dar.

Während des Faschismus wurde anlässlich des Dreikönigsfests ab 1928 die Befana fascista gefeiert. Dabei handelte es sich um eine von der Nationalfaschistischen Partei organisierte Wohltätigkeitsveranstaltung, bei der Geschenke an arme Kinder verteilt wurden. Dieser Brauch setzte sich auch während des Zweiten Weltkrieges und in der Italienischen Sozialrepublik fort.

Quelle WIKIPEDIA - Link

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